SOMMERSALAT JUNGER BLATTSALAT MIT MARINIERTEN NEKTARINEN, RADIESLI UND GERÖSTETEN KERNEN AN JOGHURT-KRÄUTER-DRESSING

HALBE ARTISCHOCKE „GROB’S RIESEN“ (VEGAN) MIT OLIVENÖL UND ZITRONE

GEMISCHTER MELONENSALAT MIT MINZE, MARINIERTEM FETA UND QUINOABROTCHIPS

RINDSTATAR VIADUKT (BIO) AUF CARNE-CRUDA-ART ZUBEREITET MIT PARMESAN, RUCOLA, TOAST UND BUTTER

GRILLIERTE ANANAS MIT BURRATINA

MIT ZITRONENÖL UND ROTEM BASILIKUM

ORIENTALISCHE ROTE PEPERONISUPPE (VEGAN) MIT KORIANDER

TOMATEN-MANGO-KALTSCHALE MIT ROSMARINÖL

SOMMER-BRATWURST (MIT COCOBOHNEN UND THYMIAN) MIT BRATKARTOFFELN, BLATTSALAT UND GEWÜRZSENF

WURST-KÄSE-SALAT REVISITED ZÜRIBIETER RIESENCERVELAT (GRILLIERT, KALT), LAUWARMER PANIERTER BÜNDNER BERGKÄSE,
ZWIEBELPICKLES UND -KOMPOTT, ESSIGGURKEN UND VINAIGRETTE

RINDSTATAR VIADUKT (BIO) AUF CARNE-CRUDA-ART ZUBEREITET MIT PARMESAN, RUCOLA, TOAST UND BUTTER

GEBRATENE MAISPOULARDENBRUST (FR) MIT SAUTIERTEN RADIESLI, GRILLIERTEN KARTOFFELSCHEIBEN UND JOGHURTDIP

KALBSSTEAK-SALTIMBOCCA AN PORTWEINJUS, AUF GERÖSTETEM MAIS-FRÜHLINGSZWIEBEL-SALAT MIT GRANATAPFELKERNEN

GEBRATENES LAMM-NIERSTÜCK (NZ) AN BOHNENKRAUT-JUS MIT GEFÜLLTEN KARTOFFELN UND SPECKBOHNEN

LAUWARMER POLPO SÜDLÄNDISCHER ART (ESP) MIT ZITRONEN, ZUCCHINI, CHERRYTOMATEN, OLIVEN SOWIE GRILLIERTER KNOBLAUCH-FOCACCIA

GEBACKENE FISCH-CANNELLONI (SCO/GR) AUF GRILLIERTER AUBERGINE MIT KRÄUTER-SUD

GANZE ARTISCHOCKE „GROB’S RIESEN“ (VEGAN) MIT OLIVENÖL UND ZITRONE

SPAGHETTINI AN TOMATENSUGO MIT CHILI, MASCARPONE, PINIENKERNEN UND BASILIKUM

(AUCH GLUTENFREI ERHÄLTLICH)

GEFÜLLTE AUBERGINE (MIT COUSCOUS GEFÜLLT, VEGAN) MIT GEWÜRZ-DATTEL-TOMATEN-SALSA

GERÖSTETE BUNTE KAROTTEN MIT BASILIKUM-HUMMUS, CHERMOULA-SALSA UND STRAUSSTOMATEN

SAUERTEIG-«TARTINE» MIT LAUWARMEM ZIEGENKÄSE MIT MARINIERTEM GEMÜSE UND PETERSILIENPESTO

SAFRAN-GEMÜSERAGOUT MIT POCHIERTEM EI MIT BROT-CHIPS UND PETERLI-MAYONNAISE

KLEINE HIMBEERMOUSSE (VEGAN) MIT HEIDELBEERKOMPOTT UND CRANBERRY-TORRONE

GERÖSTETER APRIKOSEN-ROSMARIN-CRUMBLE MIT HAUSGEMACHTER MANDELMILCHGLACE

HAUSGEMACHTER SCHOGGIKUCHEN MIT DOPPELRAHM UND BEERENSAUCE

TARTE AU CHOCOLAT MIT HAUSGEMACHTEN ORANGEN-MARSHMALLOWS

KÄSETELLER NACH ANGEBOT MIT HAUSGEMACHTEM FRÜCHTE-NUSS-BROT UND GARNITUR

SORBETTO-GLACE-KÜBELI NACH ANGEBOT

CAFÉ GOURMAND CAFÉ ODER ESPRESSO MIT KLEINEN SÜSSIGKEITEN