Catherine Bolliger Bereichsleitung AIP
Andreia Carvalho Betreuung
Josch Schmid Betreuung
Geiza Shirley Figueiredo Neves Berufsbildungsverantwortliche
Florian Haas Restaurationsleitung
Cyrille Anizan Küchenchef
Giacomo Pfeiffer Souschef
Katja Rihm Souschefin
Joaquin Saavedra Souschef tournant
Maurice Furrer Koch
Jan Hanselmann Koch
Michèle Hediger Köchin
Sebastian Kapfer Koch
Cyrill Lienert Koch
René Wirz Koch
Girma Ayele Küche/Abwasch
Deepa Espinosa-Gutierrez Stv. Restaurationsleitung
Isabelle Schöbi-Glässer Stv. Restaurationsleitung
Samit Sroiphol Stv. Restaurationsleitung
Michaela Dierolf Chefin de Service
Bruno Kratter Chef de Service
Andreas Schürch Chef de Service
Vincente Della Balda Stv. Chef de Service/ Stv. Chef de Bar
Olivier Kappeler Stv. Chef de Service
Isabelle Rogger Stv. Chefin de Service
Ernst Wegmüller Stv. Chef de Service
AUSHILFE KÜCHE
Mustafa Akci
Wahed Bradshaw
SERVICEAUSHILFEN
Bea Chenaux
Ladina Dörig
Lili Faber
Thyl Fueter
Açucena Halter
Martina Herzog
Dijana Jovici
Anna Kawara
Pascal Kägi
Salomé Käsemodel
Selma Kopp
Manon Lussi
Nina Meier
Nicole Niederkofler
Alexander Nüesch
Canberg Özbal
Rossella Pace
Helena Papasotiropoulos
Giulio Pfeiffer
Emilia Reid
Mario Rolli
Lenny Schmid
Rahel Steinberger
Vitalina Tselych
Alina Tuchschmid
Katerina Vesela
Lea Waldburger
Nora Waldispühl
Meret Widmer
Paula Wollenmann
