Catherine Bolliger
Bereichsleitung AIP

Stefanie Caduff
Betriebsleitung Gastro

Margaretha Bachofner
Betriebsleitung Sozialpädagogik/Betreuung

Michaela Dierolf
Stv. Betriebsleitung Gastro

Deepa Espinosa-Gutierrez
Stv. Betriebsleitung Gastro / Berufsbildungsverantwortliche Service

Giacomo Pfeiffer
Co-Leitung Küche

Katja Rihm
Co-Leitung Küche

Joaquin Saavedra
Co-Leitung Küche

Josch Schmid
Betreuung

Nicole de Faveri
Agogik

Jorge Daniel Deheza
Koch

Harika Jakob
Köchin

Geiza Shirley Figueiredo Neves
Berufsbildungsverantwortliche Küche

Luca Müller
Koch

Mustafa Akci
Küche/Abwasch

Girma Ayele
Küche/Abwasch

Bruno Kratter
Chef de Service

Andreas Schürch
Chef de Service

Vincente Della Balda
Chef de Bar | de Service