Mittagessen 11:30 - 14:30 Uhr

SALAT ODER SUPPE INKLUSIVE

MENU I
PASTA AN SAUERRAHMSAUCE
MIT RANDENWÜRFELN UND MANDELN
CHF 24.00

MENU II
KALBSBRATWURST (CH) MIT ZWIEBELSAUCE, BRATKARTOFFELN, FRÜHLINGSZWIEBELN UND SALATBOUQUET
CHF 26.00

MENU III
KÜRBIS-CHILI SIN CARNE
MIT PICO DE GALLO UND NACHOS (VEGAN)
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBSTEAK (CH) AN KRÄUTERBUTTER
MIT KÜRBIS-KARTOFFELSTAMPF
UND SAUTIERTEM FEDERKOHL
CHF 42.00

SUPPE ODER SALAT INKLUSIVE

MENU I
SPINAT-RICOTTA-WÄHE MIT ROTKOHLSALAT
UND KERNEN
CHF 25.00

MENU II
LAMMNIERSTÜCK MIT OREGANO-JUS,
PARMESAN-POLENTA
UND GESCHMORTEN CHERRYTOMATEN
CHF 27.00

MENU III
GRILLGEMÜSE AUF GERÖSTETER BROTSCHEIBE
MIT KNOBLAUCHÖL UND TAHINI-DRESSING (VEGAN)
CHF 24.00

VIADUKT SPECIAL
KALBSTEAK (CH) AN KRÄUTERBUTTER
MIT KÜRBIS-KARTOFFELSTAMPF
UND SAUTIERTEM FEDERKOHL
CHF 42.00

 SUPPE ODER SALAT INKLUSIVE

MENU I
KÄSESPÄTZLI-GRATIN MIT CHAMPIGNONS,
LAUCH UND BRÖSMELI
CHF 24.00

MENU II
UNGARISCHES RINDSGULASCH (CH) MIT PILAWREIS, CRÈME FRAÎCHE UND KNUSPRIGEN ZWIEBELN
CHF 26.00

MENU III
SPÄTSOMMERGEMÜSE-FRITTATA
MIT PIMIENTOS DE PADRÓN
UND SOJA-FRISCHKÄSE (VEGAN)
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBSTEAK (CH) AN KRÄUTERBUTTER
MIT KÜRBIS-KARTOFFELSTAMPF
UND SAUTIERTEM FEDERKOHL
CHF 42.00

SUPPE ODER SALAT INKLUSIVE

MENU I 
KARTOFFEL-GNOCCHI AL FORNO MIT TOMATENSUGO, MOZZARELLA, CHILI UND BASILIKUM
CHF 25.00

MENU II
POULETGESCHNETZELTES (CH)
AN PEPERONIRAHMSAUCE MIT BUTTERNUDELN
UND BROCCOLI (VEGAN)
CHF 27.00

MENU III
GEBRATENER REIS MIT WOKGEMÜSE
UND PONZU-REDUKTION (VEGAN)
CHF 24.00

VIADUKT SPECIAL
KALBSTEAK (CH) AN KRÄUTERBUTTER
MIT KÜRBIS-KARTOFFELSTAMPF
UND SAUTIERTEM FEDERKOHL
CHF 42.00

SUPPE ODER SALAT INKLUSIVE

MENU I 
TAGLIATELLE MIT MEERESFRÜCHTEN
UND SUGO-BASIS, DAZU KNACKIGE GEMÜSESTREIFEN
CHF 27.00

MENU II
INDISCHES LAMMCURRY (CH) MIT BASMATIREIS
 UND KOKOS-CHUTNEY
CHF 26.00

MENU III
ZITRONENRISOTTO MIT BELPER KNOLLE
UND KNUSPRIGEM MAIS
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBSTEAK (CH) AN KRÄUTERBUTTER
MIT KÜRBIS-KARTOFFELSTAMPF
UND SAUTIERTEM FEDERKOHL
CHF 42.00

SUPPE ODER SALAT INKLUSIVE

MENU I
PASTA MIT CAPONATA UND ZIEGENKÄSE-CRUMBLE
CHF 27.00

MENU II
KALBSTEAK (CH) AN KRÄUTERBUTTER
MIT KÜRBIS-KARTOFFELSTAMPF
UND SAUTIERTEM FEDERKOHL
CHF 42.00