Mittagessen 11:30 - 14:30 Uhr

SALAT ODER SUPPE INKLUSIVE

MENU I
ZUCCHINI-GORGONZOLA-QUICHE
MIT RUCOLASALAT UND GERÖSTETEN KERNEN
CHF 25.00

MENU II
LEICHT PIKANTE MEATBALLS (BIO-CH)
MIT PEPERONATA UND KRÄUTERREIS
CHF 29.00

MENU III
GERÖSTETES SOMMERGEMÜSE AUF PETERSILIEN-BULGUR
MIT HARISSASAUCE (VEGAN)
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBS-SALTIMBOCCA (CH)
AUF SAFRANRISOTTO MIT PORTWEINJUS
CHF 41.00

SALAT ODER SUPPE INKLUSIVE

MENU I
PASTA MIT BASILIKUM-PESTO,
GRÜNEN BOHNEN UND KARTOFFELN
CHF 24.00

MENU II
GEBRATENER SOUVLAKI-SPIESS (SCHWEIN, CH)
MIT TZATZIKI UND TABOULÉSALAT
CHF 27.00

MENU III
KNUSPRIGER TOFU AN ERDNUSSSAUCE
MIT GEBRATENEM GEMÜSE UND QUINOA (VEGAN) 
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBS-SALTIMBOCCA (CH)
AUF SAFRANRISOTTO MIT PORTWEINJUS
CHF 41.00

SALAT ODER SUPPE INKLUSIVE

MENU I
MELONEN-FETA-SALAT MIT GERÖSTETEN PINIENKERNEN
UND MOSTBRÖCKLI-CHIPS
CHF 25.00

MENU II
GRILLIERTE POULETBRUST (CH)
MIT CAESAR SALAD UND KARTOFFEL-WEDGES
CHF 27.00

MENU III
AUBERGINEN-KICHERERBSEN-CURRY
MIT GERÖSTETEN CASHEWKERNEN UND BASMATIREIS (VEGAN)
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBS-SALTIMBOCCA (CH)
AUF SAFRANRISOTTO MIT PORTWEINJUS
CHF 41.00

SALAT ODER SUPPE INKLUSIVE

MENU I
SHAKSHUKA MIT BIO-ONSEN-EI UND FLADENBROT
CHF 25.00

MENU II
MEDITERRANES LAMMRAGOUT (CH)
MIT GRÜNEN BOHNEN UND TAGLIATELLE
CHF 28.00

MENU III
BAKED SWEET POTATO MIT PULLED PILZEN,
VEGANER AIOLI UND LATTICHSALAT (VEGAN)
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBS-SALTIMBOCCA (CH)
AUF SAFRANRISOTTO MIT PORTWEINJUS
CHF 41.00

SALAT ODER SUPPE INKLUSIVE

MENU I
GEBRATENES FELCHENFILET (CH)
MIT LIMETTENRISOTTO UND GURKENSALSA
CHF 29.00

MENU II 
PANIERTES SCHWEINSSCHNITZEL (CH)
MIT ZWETSCHGENKETCHUP UND KARTOFFELSALAT
CHF 27.00

MENU III
LAUWARMES BELUGALINSEN-GEMÜSERAGOUT
MIT KRÄUTERBAGUETTE UND GESCHMORTEN DATTERINI-TOMATEN (VEGAN)
CHF 25.00

VIADUKT SPECIAL
KALBS-SALTIMBOCCA (CH)
AUF SAFRANRISOTTO MIT PORTWEINJUS
CHF 41.00

SALAT ODER SUPPE INKLUSIVE

MENU I
SCHALOTTEN-HUMMUS MIT AUBERGINENSALAT,
GRANATAPFEL-VINAIGRETTE UND PITABROT
CHF 26.00

MENU II
KALBS-SALTIMBOCCA (CH)
AUF SAFRANRISOTTO MIT PORTWEINJUS
CHF 41.00