Restaurant Viadukt
Catherine Bolliger

Catherine Bolliger
Bereichsleitung AIP

Andreia Carvalho
Betreuung

Josch Schmid
Betreuung

Geiza Shirley Figueiredo Neves
Berufsbildungsverantwortliche

Florian Haas
Restaurationsleitung

Cyrille Anizan
Küchenchef

Giacomo Pfeiffer
Souschef

Katja Rihm
Souschefin

Joaquin Saavedra
Souschef tournant

Maurice Furrer
Koch

Jan Hanselmann
Koch

Michèle Hediger
Köchin

Sebastian Kapfer
Koch

Cyrill Lienert
Koch

René Wirz
Koch

Girma Ayele
Küche/Abwasch

Deepa Espinosa-Gutierrez
Stv. Restaurationsleitung

Isabelle Schöbi-Glässer
Stv. Restaurationsleitung

Samit Sroiphol
Stv. Restaurationsleitung

Michaela Dierolf
Chefin de Service

Bruno Kratter
Chef de Service

Andreas Schürch
Chef de Service

Vincente Della Balda
Stv. Chef de Service/ Stv. Chef de Bar

Olivier Kappeler
Stv. Chef de Service

Isabelle Rogger
Stv. Chefin de Service

Ernst Wegmüller
Stv. Chef de Service

Catherine Bolliger Bereichsleitung AIP

Andreia Carvalho Betreuung

Josch Schmid Betreuung

Geiza Shirley Figueiredo Neves Berufsbildungsverantwortliche

Florian Haas Restaurationsleitung

Cyrille Anizan Küchenchef

Giacomo Pfeiffer Souschef

Katja Rihm Souschefin

Joaquin Saavedra Souschef tournant

Maurice Furrer Koch

Jan Hanselmann Koch

Michèle Hediger Köchin

Sebastian Kapfer Koch

Cyrill Lienert Koch

René Wirz Koch

Girma Ayele Küche/Abwasch

Deepa Espinosa-Gutierrez Stv. Restaurationsleitung

Isabelle Schöbi-Glässer Stv. Restaurationsleitung

Samit Sroiphol Stv. Restaurationsleitung

Michaela Dierolf Chefin de Service

Bruno Kratter Chef de Service

Andreas Schürch Chef de Service

Vincente Della Balda Stv. Chef de Service/ Stv. Chef de Bar

Olivier Kappeler Stv. Chef de Service

Isabelle Rogger Stv. Chefin de Service

Ernst Wegmüller Stv. Chef de Service

AUSHILFE KÜCHE
Mustafa Akci
Wahed Bradshaw

SERVICEAUSHILFEN
Bea Chenaux
Ladina Dörig
Lili Faber
Thyl Fueter
Açucena Halter
Martina Herzog
Dijana Jovici
Anna Kawara
Pascal Kägi
Salomé Käsemodel
Selma Kopp
Manon Lussi
Nina Meier
Nicole Niederkofler
Alexander Nüesch
Canberg Özbal
Rossella Pace
Helena Papasotiropoulos
Giulio Pfeiffer
Emilia Reid
Mario Rolli
Lenny Schmid
Rahel Steinberger
Vitalina Tselych
Alina Tuchschmid
Katerina Vesela
Lea Waldburger
Nora Waldispühl
Meret Widmer
Paula Wollenmann

RESTAURANT VIADUKT

Im Viadukt 8 + 9
Viaduktstrasse 69/71
8005 Zürich

T 043 204 18 99
viadukt@netz-werk.dont-want-spam.ch

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo - Fr 8 - 24 Uhr
Sa 9 - 24 Uhr
So 10 - 24 Uhr