MENUSUPPE UND MENUSALAT

MENU I / 18.00

PASTA AN OLIVEN-NUSSPESTO MIT RUCOLA
 

MENU II / 24.00

BIO-FLEISCHKÄSE (CH) MIT KARTOFFEL-GURKENSALAT UND TRAUBENSENF

MENU III / 20.00 

GEMÜSETAJINE MIT COUSCOUS

 

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MENUSUPPE UND MENUSALAT

MENU I / 18.00

RISOTTO MIT ERBSEN, ZIEGENKÄSE UND MINZE
 

MENU II / 26.00

UNGARISCHES BIO-RINDSGULASCH (CH) MIT SAUERRAHM UND NUDELN

MENU III / 23.00 

BIO-VITELLO TONNATO (CH)

 

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MENUSUPPE UND MENUSALAT

MENU I / 18.00

PASTA ALL' ARRABIATA
 

MENU II / 25.00

BIO-POULET-CORDONBLEU (CH) MIT COLESLAW UND BRATKARTOFFELN

MENU III / 22.00 

GERÄUCHERTES FELCHENMUSS (CH) MIT AVOCADO, BAGUETTE UND BLATTSALAT

 

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MENUSUPPE UND MENUSALAT

MENU I / 18.00

PASTA ALL' ARRABIATA
 

MENU II / 25.00

BIO-POULET-CORDONBLEU (CH) MIT COLESLAW UND BRATKARTOFFELN

MENU III / 22.00 

GERÄUCHERTES FELCHENMUSS (CH) MIT AVOCADO, BAGUETTE UND BLATTSALAT

 

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Bunter Blattsalat an Honig-Balsamico-Sauce oder französischer Sauce mit gerösteten Kernen 

9.50

Spargelsalat; grüne und weisse Spargeln mit Olivenöl, Himbeeressig und gereiftem Parmesan
13.50

Lauwarmer Ziegenkäse auf frischem Spinatsalat an Holunderbeeren-Vinaigrette

14.50 

Rindstatar vom Oberländer Bio-Rind auf Löwenzahnsalat

Vorspeise / Hauptgang

17.50 / 26.-

 

Finocchiona; italienischer Fenchelsalami mit süss-sauer eingelegten Peperoni

15.50

 

Asiatische Minestrone mit verschiedenen Gemüsen, Ingwer und Zitronengras
10.50

Rüebli-Orangen-Suppe mit Chili-Whisky-Sirup
10.50

Tagessuppe 
9.-

 

Bio-Bärlauch-Schweinsbratwurst mit jungem Frühlingssalat, Rhabarbersenf und Bratkartoffeln
23.-

Oberländer Bio-Siedfleisch mit Meerrettich-Feigen-Sauce, Gemüseperlen und Salzkartoffeln
29.-

Freiland-Mistkratzerli an Kräuterjus mit Kartoffel-Birnen-Gratin
38.-

Zürcher Bio-Kalbsgeschnetzeltes mit Butterrösti

38.-

 

Bio-Schweinsfilet mit Spargeln im Filoteig, Hollandaisesauce und Bärlauchrisotto
41.-

 

Pulposalat; lauwarmer italienischer Pulposalat mit Gemüse, Kartoffelwürfel und Oliven

28.-

Weisses Thunfischsteak mit Honig-Kräuter-Kruste, Safransud, Spargeln und Salzkartoffeln
35.-

Tagesfisch nach Angebot des Marktes
Tagespreis

 

 

Weisse Spargeln mit Hollandaisesauce, Kräuterbrösmeli und Salzkartoffeln 

Vorspeise / Hauptgang

15.- / 24.-

Kartoffel-Lauch-Crêpes mit Ahornsirup, frischen Eierschwämmli und Kräutern

26.-

 

Hausgemachte Ricotta-Bärlauch-Ravioli an Weisswein-Butter-Sauce mit Gemüsewürfeli

28.-

Tagespasta

22.-

 

Hausgemachter Schoggikuchen mit Rahm und frischen Beeren
12.50

 

Caramelköpfli mit Rahm und frischen Beeren

10.50

 

Rhabarberkompott mit Vanilleglacé und Streuseln
11.50

 

Erdbeer-Tiramisu im Glas mit Maraschino
12.50

Brillant-Savarin Frischkäse mit Honig und Birnenbrot
11.-

 
Glacé: Sorbetto-Kübeli diverse Sorten
6.50

Piadina mit spanischem Rohschinken, Mascarpone, Parmesan und Rucola 
9.-

Bunter Blattsalat an Honig-Balsamico-Sauce oder französischer Sauce mit gerösteten Kernen
9.50

 

Brillat-Savarin Frischkäse mit Honig und Birnenbrot
11.- 

 

Finocchiona italienischer Fenchelsalami mit süss-sauer eingelegten Peperoni

15.50

 

Bio-Bärlauch-Schweinsbratwurst mit jungem Frühlingssalat und Rhabarbersenf

18.-

Tagessuppe

8.-

 

Tagespasta

22.-

 

Hausgemachter Schoggikuchen mit Schlagrahm und Beeren

8.50

Glacé: Sorbetto-Kübeli diverse Sorten
6.50

  

Kleiner Frühstücksteller: Gipfeli, Brot, Butter, Konfi und Orangensaft
9.50

Grosser Frühstücksteller: Gipfeli, Brot, Butter, Konfi, Fleisch, Käse und Orangensaft
14.50

 

3 Minuten-Ei
3.-

 

Rührei / mit Speck
7.- / 10.50

 

Spiegeleier / mit Speck
7.- / 10.50

 

Naturejoghurt mit Früchten und Cerealien 
7.50

 

Frisch gepresste Fruchtsäfte 2 dl

Orangen 
7.-

 

Orangen / Karotten 
7.-

 

Orangen / Apfel 
7.-

 

Café Crème 
4.20

 

Espresso 
4.20

 

Doppelter Espresso 
6.-

 

Schale 
5.50

 

Cappuccino 
5.50

 

Latte Macchiato 
6.-

 

Schokolade 

warm / kalt
4.50

 

Ovomaltine 

warm / kalt
4.50

 

Milch 

warm / kalt
4.-